Warum Getreide seit Jahrtausenden zu einer vielfältigen Ernährung dazu gehört und wie der Ablauf vom Acker auf den Teller aussieht, präsentiert das Grüne Zentrum gemeinsam mit dem Schweizer Getreide Produzenten Verband an der diesjährigen BEA Sonderschau. Dabei werden auf über 200 m2 spielerisch, interaktiv und mit allen Sinnen erlebbar verschiedenste Getreidekulturen Gross und Klein nähergebracht. Ohne Produkte aus Getreide wäre unser Speiseplan nämlich sehr viel ärmer. Die Besucherinnen und Besucher entdecken die Vielfalt des Schweizer Getreides auf verschiedene Arten, wie etwa die eigenen Dinkelflocken zu pressen, alles rund um die grünen Berufe zu erfahren oder auf dem Velo mit eigener Kraft Getreidekörner zu Mehl zu verarbeiten.

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