Switzerland Cheese Marketing

Die Vielfalt des Schweizer Käse an der BEA

Der Gemeinschaftsstand der Switzerland Cheese Marketing und der AOP-IGP Vereinigung lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch die Schweiz ein. Vom Appenzeller Käse über den Tête de Moine AOP bis zum Berner Alpkäse AOP ist alles vertreten.

Mit über 490 Sorten ist die Schweizer Käselandschaft eine der vielfältigsten der Welt mit einer jahrhundertealten Tradition. Die Schweizer Käsebranche präsentiert in der Halle 2.0 den Besuchern zahlreiche Spezialitäten, die auch gleich degustiert werden können. Falls einem beim Käsedegustieren der Hunger packt, bietet das Schweizer Käserestaurant eine breite Palette an Gerichten. Sowohl für den kleinen Hunger – Käsesalat – wie für den grossen Hunger – Fondue.

Weitere Informationen: www.schweizerkaese.ch